حسین حسینی، کشاورز پرتلاش اهل شهرستان زیرکوه، تمام عمر خود را وقف کشت و تولید زرشک با کیفیت بالا در مزرعه خانوادگی‌اش کرده است. او با بهره‌گیری از روش‌های نوین کشاورزی و توجه به استانداردهای صادراتی، نقش مهمی در ارتقای نام زرشک زیرکوه در بازارهای داخلی و خارجی داشته است.